Vinagre de Yema
COMPRAR VINO: Vinagre por acidificación
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Obtenido a partir de uvas Pedro Ximénez y Garría Fina, por la fermentación acética del vino mosto y envejecido en soleras durante más de seis meses.
Acidez total: 6
Extracto seco: > 1,30
Ceniza: > 1
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